Il cibo alla vecchia maniera.
La cucina toscana, quella vera per noi non è solo bistecca, ma è un piccolo universo di piatti semplici, ingredienti particolari troppo spesso dimenticati; le cotture sono lunghe e proprio per questo a casa non abbiamo più tempo o voglia di dedicarci a tanti dei nostri piatti storici.
Ma la voglia di mangiare un baccalà alla livornese, ossibuchi, cervello fritto, lampredotto e tanto altro ancora, quella ci rimane nel cuore e allora la Vecchia Osteria del Nacchero è qui per questo, per non farci dimenticare i vecchi sapori e i gusti inossidabili dal tempo.
E come resistere ai nostri dolci tutti rigorosamente fatti “in casa”, come i cantuccini, il tiramisù ed altre piccole delizie per il palato!
Vi aspettiamo!